O óleo de soja degomado é um óleo vegetal de grande importância, obtido a partir dos grãos de soja.
O processo de degomagem remove as gomas do óleo bruto, resultando em um produto de alta qualidade e pureza. Este óleo é amplamente utilizado em diversas aplicações, devido ao seu valor energético e perfil nutricional equilibrado.
Principais Utilizações
Alimentação Humana: Comumente usado na preparação de alimentos, frituras e como ingrediente em produtos industrializados.
Produção de Biodiesel: O óleo de soja degomado é uma matéria-prima valiosa para a fabricação de biodiesel, uma alternativa sustentável aos combustíveis fósseis.
Indústria de Rações: Utilizado na formulação de rações para animais, proporcionando uma fonte rica de energia e nutrientes.
Benefícios Nutricionais
Alto Valor Energético: Fornece uma quantidade significativa de calorias, essencial para dietas energéticas.
Perfil Nutricional Balanceado: Rico em ácidos graxos insaturados, vitamina E e outros nutrientes essenciais que contribuem para a saúde cardiovascular e geral.
Especificações
Composição: Principalmente ácidos graxos insaturados
Armazenagem: Deve ser armazenado em local seco e fresco, longe da luz direta para preservar sua qualidade.